很多人以为签订《房屋赠与协议》后，房产就归受赠人所有，实则陷入法律误区。根据《民法典》第209条和第657条规定，房屋赠与属于物权变动行为，需满足“书面合同+产权过户”双重要件，赠与合同生效不等于所有权转移。哪怕双方签字画押，只要未到不动产登记部门办理过户手续，房屋所有权仍归赠与人，受赠人仅享有债权请求权。

实践中，未过户的赠与存在多重风险：赠与人可能因债务纠纷导致房产被法院查封执行，或中途反悔行使“任意撤销权”（公证或公益性质赠与除外）。例如老王将房产赠与儿子却未过户，后因欠债被债权人起诉，这套房产仍被列为执行财产。此外，赠与人去世后，继承人可能以“未完成赠与”为由拒绝配合过户，导致受赠人维权成本大增。

需特别注意，《最高人民法院关于贯彻执行〈民法通则〉若干问题的意见》第128条规定，即便赠与人已交付房产证，未办过户也仅视为赠与成立，而非生效。建议签订赠与合同后，30日内携带身份证、房产证、赠与公证书（非必需但推荐）等材料办理过户，避免“签了协议却空欢喜”。