《民法典》第五百六十三条规定，因不可抗力致使不能实现合同目的的，当事人可以解除合同。房屋赠与合同中，不可抗力主要指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，常见情形包括：地震、洪水、台风等自然灾害导致房屋灭失；政府基于公共利益作出的征收、拆迁决定，导致房屋被拆除或无法办理过户；突发疫情等公共卫生事件导致过户手续长期无法办理，且无法通过其他方式替代等。需要明确的是，不可抗力与情势变更存在本质区别：房价暴涨、市场行情变化、赠与人自身经营亏损等情况，属于可预见或可克服的商业风险，不构成不可抗力，赠与人不得以此为由解除赠与合同。

行使不可抗力解除权需遵循以下程序：一是及时通知对方，赠与人应在知晓不可抗力发生后，尽快以书面形式（如函件、邮件等）通知受赠人，说明不可抗力的具体情况及对赠与合同履行的影响，避免受赠人因不知情遭受额外损失；二是提供充分证据，赠与人需向受赠人或法院提交不可抗力的证明材料，如自然灾害的新闻报道、政府征收文件、疫情防控通知等；三是协助减少损失，双方应积极配合，采取合理措施避免损失扩大，如已缴纳的税费可共同向相关部门申请退还，已交付的房屋钥匙可协商返还等。

合同解除后的法律后果：赠与合同解除后，双方权利义务终止，赠与人无需继续履行过户义务，受赠人也无需履行赠与合同约定的附随义务（如赡养、维护房屋等）；对于已履行的部分，若赠与人已将房屋交付给受赠人，受赠人需返还房屋及占有期间的收益（如房屋租金）；若双方已缴纳部分税费，可凭解除合同证明、缴费凭证等向税务部门申请退还。需要注意的是，若不可抗力发生后，赠与人故意拖延通知、未采取合理减损措施，导致受赠人损失扩大的，受赠人可要求赠与人赔偿扩大的损失；若不可抗力仅导致赠与合同部分无法履行（如房屋部分损毁，不影响核心产权），赠与人不得解除整个合同，需在条件允许后继续履行剩余义务。