“遗赠扶养协议”是《民法典》规定的“以房养老”重要形式之一，指遗赠人（老人）与扶养人（可以是集体组织或个人）签订协议，由扶养人承担生养死葬义务，老人去世后其房产归扶养人所有。它与遗嘱不同，是双务有偿合同。最大的风险在于协议约定不清，导致扶养人不履行或不完全履行扶养义务，而老人的法定继承人（子女）又难以举证。因此，一份权责清晰的协议至关重要：必须详细约定扶养的具体内容，如生活费标准、医疗护理、精神慰藉的频率与方式等，并明确违约后果。这既能督促扶养人尽责，也能在发生纠纷时成为法院判断的有力依据。一份严谨的协议，是保障老人安度晚年、实现“以房养老”初衷的基石，也能有效减少未来与子女间的潜在纠纷。