房屋赠与合同的解除主要有三种方式。第一，约定解除——即约定的解除事由达成，可以解除赠与合同。第二，法定解除——即受赠人有对赠与人有扶养义务而不履行、严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属等情形之一，解除权人可单方解除赠与合同。第三，协议解除——双方协商一致解除合同。在法定解除中，如果赠与合同没有办理公证手续或者房产没有办理产权手续，赠与人可以撤销赠与。但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有公益、道德义务性质的赠与合同，不适用任意撤销。对于已经完成的赠与合同，除非双方当事人明确约定可以撤销或解除合同，否则一般情况下不得擅自撤销或解除。这是因为赠与合同涉及的是财产转移，已经完成的赠与行为具有稳定性和确定性，法律不轻易允许推翻。