遗赠扶养协议是双务有偿协议，双方一旦签订，就需按约定履行义务，不得随意反悔，但在特定情形下可以依法解除。结合《民法典》及相关司法解释，主要分为两种解除情形，后果各不相同。

第一种，扶养人无正当理由不履行义务，导致协议解除。根据相关规定，扶养人无正当理由不履行遗赠扶养协议，致协议解除的，不能享有受遗赠的权利，其支付的供养费用一般不予补偿。比如，扶养人签订协议后，长期不照顾被扶养人、不承担医疗和生活费用，被扶养人或其利害关系人可申请解除协议，扶养人无权继承遗产。

第二种，遗赠人无正当理由不履行义务，导致协议解除。若遗赠人故意隐匿、毁损协议约定的遗产，或擅自处分遗产，致协议无法履行，遗赠人应偿还扶养人已支付的供养费用。比如，老人签订协议后，擅自将约定遗赠的房产出售，扶养人可解除协议，并要求老人退还已支付的医疗费、生活费等。

此外，协议履行过程中，双方协商一致也可解除协议。需要提醒的是，遗赠扶养协议的履行以“诚信”为核心，扶养人应妥善履行生养死葬义务，遗赠人应尊重协议约定，避免擅自处分遗产。签订协议时最好采用书面形式，明确双方权利义务，必要时办理公证，减少后续纠纷。

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