被继承人通过遗赠协议将房产赠与法定继承人以外的人，受赠人如何合法取得房产？

根据《民法典》第一千一百二十四条第二款规定，受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。

因此，受赠人需在知道遗赠事实后的六十日内，以书面形式明确表示接受遗赠，否则视为放弃权利。同时，遗赠协议需符合法定形式，被继承人需处分的是个人合法房产，且为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额，协议才合法有效。受赠人可凭有效的遗赠协议和接受遗赠的表示，办理房产过户手续。