父母留下一套房产，多个子女都想取得房屋所有权，互不相让，这种情况下法院并非只能判决共有，而是会结合实际情况确定优先取得方。

根据《民法典》第1156条及相关司法解释规定，遗产分割应当有利于生产和生活需要，不损害遗产的效用；对不宜分割的遗产，可以采取折价、适当补偿或者共有等方法处理。据此可以得出，多子女继承房产时，法院会优先考虑房屋的实际使用、居住需求和各方经济能力，确定优先取得方。

实务中，法院确定优先取得房屋所有权的常见情形：一是长期实际居住、占有房屋的子女，优先取得所有权，再向其他继承人支付房屋折价款；二是对被继承人尽了主要赡养义务、与被继承人共同生活的子女，可优先获得房屋所有权；三是经济条件较好，能够及时向其他继承人支付足额折价款的子女，可优先取得房屋所有权；四是没有其他住房，存在居住困难的子女，可优先考虑取得房屋所有权。

需要注意的是，优先取得房屋所有权的子女，需要按照房屋评估价向其他继承人支付相应份额的折价款，不能无偿独占房屋。